viernes, 29 de abril de 2011

Los hongos


Encontramos muchos hongos de campo.
Cristian trajo una variedad de hongo que lo sacó de un árbol de eucalipto; ese hongo se llama Poliota spectabilis.
Yo, Romina ,Sheila y Anthony trajimos otra variedad que se llama Agaricus compester, que es el hongo de campo. Esa información la sacamos de un libro del Dr. Rodolfo Tálice y Magdalena L. de Tálice llamado:" Manual práctico de hongos comestibles"
Investigamos que en la naturaleza, sólo ciertas variedades de hongos son comestibles,pero el resto son tóxicos.
La variedad Calvatia es comestible cuando la carne es blanca y no tiene esporas. Vimos dos ejemplares de "gorro de cocinero" o "polvera". Leímos esta información en un artículo de Alejandro Sequeira y Ninon Talice Lacombe.
Los hongos contaminantes resultan un grave problema para el hombre.

Florencia Nebot (5º)